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仙后座號列車的3號車是餐車，餐車提供號稱一流國際飯店水準的懷石御膳或法國料理作為晚餐，但因為餐車座位有限，因此規定分一天三梯次輪流用餐，每梯次約1.5小時，分別是第一回目17:15∼18:15為懷石御膳時間。第二回目18:30∼19:50及第三回目20:10∼21:30皆為法國料理時間，在訂餐時要格外注意時間。
晚餐價格並不便宜，只分為兩種價位形式，法國料理7800日圓與懷石御膳5500日圓，如果兩人一起坐下來享用晚餐，至少要付出11000∼15600日圓的代價，真是要摸摸自己的荷包再決定是否要享受這難忘的晚宴。
至於想要在客房內悠閒享受晚餐的旅客，也可以選擇訂購只有此列車上才買得到的仙后座特別便當（3500日圓/個）。
在用餐時間之外，從晚餐時間結束後至11點的時間可以說是餐車的宵夜時間，前去餐車點杯酒或飲料就可以享受同等的優質服務，是消磨夜晚浪漫時光最好的去處，此外，從凌晨6點半開始是早餐時間，分別提供日式與西式早餐各1600日圓。
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